Banquet
 

Vendredi 29 mars 2019 à 19h30

 

Adresse du jour :
 
les Amis Dînent
Chaussée de Malines 113
1970 Wezembeek-Oppem


Prix : 45€ (membre) - 35€ (conjoint) - 55€ (non membre)

 
 

 

Menu

Entrées au choix

Tartare de thon rouge et st-Jacques,
pommes granny Smith, pignons de pin et mousse à l’aneth
ou
Figue rôtie au miel, camembert pané, lit de mesclun
au vinaigre de framboise
ou
Tartelette aux chicons caramélisés aux crevettes grises et st-Jacques


Plats au choix

Dos de cabillaud gratiné aux petites grises du Nord et ciboulette,
pommes de terres natures et légumes de saison
ou
Suprême de cannette rôti, sauce à l’orange sanguine,
pomme au four aux airelles et purée de céleri
ou
Onglet de boeuf, sauce au porto et échalotes parfumée au poivre rose,
pommes de terres sautées et tian de légumes


Dessert

Crumble aux poires et myrtilles, boule de glace vanille
ou
Macaron et son coeur coulant au chocolat, glace au cuberdon
ou
Crème panacotta au chocolat blanc, coulis de fraises et fruits des bois
ou
Dame blanche et son chocolat chaud Callebaut


Le menu sera précédé d’un apéritif
Les boissons sont comprises à disc
rétion durant la durée du repasLe café est inclus dans le prix


 

 
     
 

Réservation au plus tard le lundi 25 mars 2019 auprès de

christophe.vandroogenbroeck@rgab.be (0473 78 62 68)
comité.bestuur@rgab.be

Si vous ne pourrez pas être présent, prière aussi de nous en faire part.

 
 

 

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