Banket
 

Vrijdag 29 maart 2019 om 19.30 uur


Onze keuze viel dit jaar op restaurant :

Les Amis Dînent
Mechelsesteenweg 113
1970 Wezembeek-Oppem


Prijs : 45€ voor de leden- 35€ voor hun wederhelft - 55 € voor niet leden

 

 
 

 

Menu :

Voorgerecht naar keuze :

Tartaar van rode tonijn en sint-jakobsschelpen,
granny smith appelen, pijnboompitten en dille mousse
of
Gebrand vij met honing, gepaneerde camembert en mesclun
met frambozenazijn
of
Gekarameliseerde witloof gebak met grijze garnalen
en sint-jakobsschelpen


Schotels naar keuze :

Gegratineerd kabeljauwfilet met grijze garnalen en bieslook,
aardappelen en groenten
of
Geroosterde eendenborst, bloedsinaasappelsaus,
gebakken appel met cranberry, puree van selderijou
of
Onglet van bief, porto saus met sjalotten en roze peper,
gebakken aardappelen en tian van groenten


Dessert :

Crumble van peren en bosbessen met vanilla ijs
of
Macaron en zijn chocolade vloeiend hart, cuberdon ijs
of
Panacotta crème met witte chocolade, aardbeiencoulis en bessen
of
Dame blanche met warme Callebaut chocolade


De menu wordt voorafgegaan door het aperitief.
Dranken zijn, met mate,  inbegrepen tijdens de maaltijd.
Koffie is eveneens inbegrepen

 

 
     
 

Réservatie ten laatste op maandag 25 maart 2019 bij

christophe.vandroogenbroeck@rgab.be (0473 78 62 68)
comité.bestuur@rgab.be

Als u niet aanwezig kan zijn, verwittig ons a.u.b.

 
 

 

retourréunion